不去，如今看来倒也新奇有趣，何况二两银
遇上这等见丈母、老母亲贺寿的日也还是拿得
来的，当下就凑在后
给李麻主意。李麻
听着听着了一
冷汗，他们所说这些手段，不就是这些天他这些闲汉兄弟们的所为么？李麻
毫不觉得吃亏，他扭又问后的人：“下一个选哪个？”李麻
赌
大发：“不就二两银么，再买五个。”诸人也不客气，适才瞧见那饭菜着实诱人，便都喊店家添一双筷
，吃了起来。却是一
炙烤
鸽，茶饭量酒博士笑：“这菜值五两银。”第五
菜便自在许多，李麻熟门熟路喊：“再来一个。”“就是，第一回叫你赢钱，惹得你成瘾，之后便再也戒不掉，只怕家产就要没
其中。”虽然这一
饭直值一两银，但着实好吃啊。这回百姓们不敢瞎说了，有个胆大的喊：“你还是自个儿定吧。”惹得大伙哄笑一片。
第三
菜却不贵，随着盖打开，人人都发了一阵失望的喟叹：原来是一锅米饭。茶饭量酒博士解释：“这菜值一两银。”那些闲汉本想好好与李麻
理论，可是见这里百姓太多，他们铁青着脸扭就走：“以后你我兄弟情断！”后
的百姓各个脖升得老长，要打量是何等菜式。他脑
里的小市民意识忽然发作，兴致
提议：“以后便来这里多好。又能吃又能玩，还有人帮你瞧着，不至于倾家
产。”金黄油亮的
泽，油脂渗透在外面，一滴滴往盘上滴落，不用尝，单是瞧一
便觉颇有
。这
菜是一红焖羊
，羊切得大块，用黄酱焖煮过，搭
着白的萝卜片，叫人瞧着便觉胃
大开。“他们一开始什么都不说，只勾着你吃喝玩乐，到熟了才带你
赌坊，是以一开始许多人都分辨不了。”吃得痛快时，有个小哥瞧瞧四周，警惕小声
：“我看你啊还是莫要再与那些所谓的兄弟们
往了。”“对啊对啊，我家就住在这附近，知
他们这些人啊惯常拉着富贵人家弟来这赌坊。”“昨日兄弟们如意赌坊可是赢了许多银
。岂能就此不去？”有个闲汉迟疑。李麻
也是个好
闹的，扭问：“下一个开哪个？”新结识的那些兄弟们却极不
兴：“还是去如意坊吧。”李麻
浑然不知，只专心打量面前这炙烤鸽，应当是事先刷了一层
而后再放烤炉中烤制。李麻
上了瘾：“再开一。”李麻
自己先舀了一勺尝起来，腊
里的粒饱满，大粒大粒混合在糜里令人着迷，还有一丝绵长的白酒香气，酱香十足，蘑菇丁恰好解腻，厚的
增加了整菜的嚼劲，这里的豉油更是咸甜结合，混合着腊的油脂包裹了雪白的米饭粒，单是这
拌饭就能叫人吃下去一大。那茶饭量酒博士却
：“不好意思，您一共得了五个筹码，再多却没有了，剩下却要自己
钱买筹码了，我们这筹码是二两银一个。”李麻
便笑笑，又指着米饭旁边的一菜：“便那个吧。”说完还舀起一勺焦黄酥脆的锅
嘴里，嘎吱嘎吱
得吃了起来。百姓们又都
呼起来。一阵地动山摇，惹得外原本要去赌坊的人起了好奇：“这破酒楼何时来的生意，怎的忽然多了这许多人？”于是纷纷来瞧闹，来以后便瞧见正在盲猜菜品，这法着实新奇有趣，便留下跟着看闹，酒楼里的人便一个多过一个。后
百姓们纷纷给他主意，这个说开那个左侧的，影影绰绰瞧见里面的盘大；那个说开放在桌中间位置的，那里的应当是贵重菜品。李麻
也不恼，先叫店家将个炙烤鸽和红焖羊预备打包回去给老娘吃，剩下的便都请周围那些百姓过来吃：“多亏大家伙瞧我这闹，大家一起来吃。”有个还冲他眨眨
睛：“听说那里的姑娘还不错。”香，怪不得这
菜价值十两银，这狸是价格较的野味，寻常百姓人家不大吃它，也只有贵族人家才吃得起，却没想到能够只用二两银的成本开来。今儿着实过瘾，李麻
吃着味佳肴忽然颇有慨：“今后还去什么如意赌坊？”再咬下去，鸽
骨酥脆，十分诱人。这家盲猜酒楼就这般火
了起来，本来人人都以为它会倒闭，谁知这家店非但没倒闭，而且生意越来越好。“开赌坊就是有赢有输，莫非赌坊只认输了银
的，却不认赢了银的？”李麻想想便觉理不通。惹得周围人哄笑起来。李麻
忍不住夹起一块送嘴里，被炖得酥烂的羊
分离，齐齐
烂易碎，还散发着好闻的五香味。这里多好，既便宜又划算，每每开盘后面还有许多百姓鼓劲叫好，被众人换绕着
闹闹，岂不比赌坊更好？“不去不去！真不去！”李麻
连连摇。李麻
也不是那听不得劝的人，立即
：“如此便好。”那茶饭量酒博士却再也不愿意买：“您这一共三个人，五
菜也足够。不用再多钱。”慈姑正在厅堂里巡视
客们，便见一个中年人走到她跟前，
泪：“老板，你们是好人啊！”今日若不是被这家店选中，只怕自己就要被骗
赌坊，而后倾家产，想到自己的老娘辛苦了半辈，若是最后被人赶家门，那是如何凄惨？“去看什么姑娘？”李麻
连连摇，“那些小
哪里有饭菜香？”这碗饭瞧着与寻常所吃不同，米饭连菜盛放在砂锅里
，许是刚锅的缘故，还哔哔啵啵响动着，青青豌豆米剥得小小，撒在雪白的米粒上，米粒各个饱满大颗，米饭上还有些许的蘑菇丁，粉红的腊片得薄薄，散发着诱人的光泽，丰腴的油脂渐渐落米粒中，锅边还有焦黄的锅，豉油的香味散开，一看就知脆脆的好吃。李麻
便听了后者的说法，选了放在桌中间的一盆菜。李麻
吃一块鸽，烤过的鸽，
外面已经焦脆一片，咬开后，原来这层酥脆的外另有他用，将
的牢牢锁在其中，如今牙齿一用力，便能吃到的鸽
，一个字鲜！鸽也是分外鲜
，一缕一丝都分外
，纤维间一
碳火气，叫人得些野趣。